Desde la llegada de Burger King a Mérida a principios de los 90´s y el inicio de operaciones de UBER han pasado más de 25 años. Y en el camino el mercado yucateco y en especial el de Mérida ha experimentado McDonalds, Wendys, Subway, Kentucky, Los Bisquets Obregon, Farmacias del Ahorro, Sally Beauty, Dairy Queen, Dominos, Pizza Hut, Starbuks, de acuerdo a la AMF Asociación Mexicana de Franquicias, operan en Yucatán más de 90.

Y es que la experiencia del consumidor empieza a temprana edad. Un breve análisis puede darnos las razones para entender nuestro presente en lo que a hábitos de consumo se refiere. En 1995 un niño de 5 años seguramente vivió la experiencia de comer hamburguesas en algún Burger King o McDonalds. Hoy ese niño tiene 25 años y es probable que haya terminado una carrera universitaria, esté iniciando una maestría, esté iniciando su vida laboral en alguna empresa o mejor aún tenga un negocio. En el camino dejó las hamburguesas por un Subway y ahora es cliente de Starbucks y pronto usará UBER como su medio de transporte.Home Depot será el lugar al que vaya cuando requiera hacer alguna adaptación a donde vive, ya sea para pintarla o reparar una puerta.

Las tiendas Oxxo la hacen hoy de sucursales bancarias, centros de pago, agencias de cervezas, licorerías y mini supers 24 horas. Solo les falta ofrecer servicios de mensajería y paquetería para estar integradas al 100% en la cadena de suministro de servicios y retail. Seguramente hay planes de esto.

Finalmente estos consumidores de 25 años tienen la capacidad y habilidad de ser usuarios de Comercio Electrónico.

Innovar o Morir

Ya no es un reto para las empresas locales sobrevivir al tiempo presente. Es hoy una urgencia. La innovación en sus procesos, la profesionalización de sus empresas, la incursión a nuevos mercados, la investigación y desarrollo de nuevos productos y servicios son temas de la junta de los lunes.

Quienes quieran ver el 2020 debieron empezar en el 2010. La innovación requiere flexibilidad en el pensamiento, adaptabilidad al cambio, tecnología y conocimiento.McDonalds está vendiendo postres y además tiene abajo sus cortinas. El que tenga ojos que vea.